Trong những năm gần đây, thực phẩm chức năng (TPCN) ngày càng trở nên phổ biến trong sự lựa chọn của người tiêu dùng Việt Nam như một phương án hỗ trợ cho sức khỏe. Tuy nhiên, cùng với sự phát triển này là nhiều hiểu lầm xoay quanh thực phẩm chức năng, dẫn đến những sai lệch trong việc sử dụng và thậm chí có thể gây ra hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe. Vậy thực phẩm chức năng có thay thế thuốc không? Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn những kiến thức cần thiết về thực phẩm chức năng, giúp nhận ra những hiểu lầm thường gặp và cách sử dụng chúng một cách hợp lý và có khoa học.
1. Thực phẩm chức năng là gì?
Theo Bộ Y tế, thực phẩm chức năng được định nghĩa là những sản phẩm được chế biến dưới dạng viên, bột, nước hoặc các hình thức khác, có chứa các thành phần như vitamin, khoáng chất, axit amin, enzyme, probiotic. . . nhằm hỗ trợ chức năng của các bộ phận trong cơ thể, nâng cao sức đề kháng, giảm nguy cơ mắc bệnh, nhưng không có khả năng trị bệnh giống như thuốc. Nói một cách đơn giản, TPCN có vai trò hỗ trợ, bổ sung dinh dưỡng, giúp cơ thể hoạt động hiệu quả hơn, nhưng không phải là phương thuốc chữa bệnh.
2. Thực phẩm chức năng có thay thế thuốc không?

Câu trả lời là: Không. Hoàn toàn không thể.
Thực phẩm chức năng không thể đảm nhận vai trò của thuốc điều trị vì chúng không thể tác động trực tiếp đến căn nguyên của bệnh hoặc kiểm soát triệu chứng như thuốc. Các loại thuốc đã trải qua quá trình nghiên cứu, thử nghiệm lâm sàng, được cấp phép và có hướng dẫn sử dụng với liều lượng rõ ràng để điều trị những bệnh lý đặc thù.
Ngược lại, thực phẩm chức năng không bị yêu cầu trải qua quy trình kiểm nghiệm chặt chẽ như thuốc, mà chỉ cần đạt tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm và nhãn hiệu. Vì vậy, việc sử dụng thực phẩm chức năng thay thế hoàn toàn thuốc để điều trị là một sai lầm rất nghiêm trọng, có thể khiến tình trạng bệnh trở nên tồi tệ hơn và thậm chí đe dọa đến tính mạng.
3. Những hiểu lầm phổ biến về thực phẩm chức năng hiện nay

Hiểu lầm 1: Thực phẩm chức năng giống như thuốc
Đây là một sự hiểu sai rất phổ biến, đặc biệt ở người lớn tuổi hoặc những người sống ở nông thôn. Do các quảng cáo không rõ ràng hoặc việc sử dụng những từ ngữ như “bổ gan”, “giảm mỡ máu”, “ngăn ngừa tiểu đường”… mà nhiều người nhầm lẫn thực phẩm chức năng với thuốc chữa bệnh. Điều này dẫn đến việc bỏ bê phương pháp điều trị y tế chính thống, chỉ dựa vào thực phẩm chức năng và bỏ lỡ “thời điểm vàng” để điều trị bệnh.
Hiểu lầm 2: Sử dụng nhiều thực phẩm chức năng sẽ tốt hơn
Một số người nghĩ rằng càng sử dụng thực phẩm chức năng thường xuyên và phong phú thì sức khỏe sẽ được cải thiện. Tuy nhiên, việc lạm dụng thực phẩm chức năng có thể tạo ra tình trạng dư thừa chất dinh dưỡng, làm rối loạn chức năng gan, thận hoặc gây ra những phản ứng phụ nghiệm trọng khác.
Chẳng hạn, uống quá nhiều vitamin A có thể dẫn đến ngộ độc và ảnh hưởng đến gan; việc bổ sung canxi không hợp lý có thể gây ra sỏi thận.
Hiểu lầm 3: TPCN hoàn toàn từ thiên nhiên nên không có tác dụng phụ
Mặc dù nhiều sản phẩm được giới thiệu là “chiết xuất tự nhiên”, điều này không có nghĩa là chúng hoàn toàn an toàn. Một số thực phẩm chức năng có thể gây phản ứng với thuốc đang dùng, tạo ra tác dụng phụ, hoặc ảnh hưởng đến các vấn đề sức khỏe có sẵn. Vì vậy, việc tự ý sử dụng mà không tham khảo ý kiến bác sĩ là hành động thiếu trách nhiệm với sức khỏe của chính mình.
4. Những sai lầm khi sử dụng thực phẩm chức năng
- Dựa vào lời khuyên không chính thức
Nhiều người đã chọn mua thực phẩm chức năng chỉ dựa vào lời giới thiệu của bạn bè, người quen hoặc thông tin trên mạng mà không nắm rõ về thành phần, công dụng, và liều lượng. Điều này rất dễ dẫn đến những hậu quả không mong muốn, đặc biệt là ở những người mắc các bệnh lý mãn tính hoặc đang sử dụng thuốc điều trị.
- Sử dụng nhiều loại thực phẩm chức năng cùng một lúc
Việc sử dụng quá nhiều thực phẩm chức năng cùng thời điểm có thể gây ra tương tác giữa các thành phần, làm rối loạn quá trình chuyển hóa hoặc làm giảm khả năng hấp thụ. Không phải cái gì nhiều cũng tốt, mà cần phải đúng cách và đủ lượng để có hiệu quả.
- Ngừng thuốc để dùng thực phẩm chức năng thay thế
Đây là một sai lầm nghiêm trọng. Một số người nghĩ rằng chỉ cần dùng thực phẩm chức năng là đủ để chữa trị, dẫn đến việc dừng thuốc theo chỉ định của bác sĩ. Đối với các bệnh mãn tính như tiểu đường, cao huyết áp, tim mạch. . . , việc ngừng thuốc đột ngột có thể gây ra những biến chứng nguy hiểm như đột quỵ, suy tim, hoặc thậm chí tử vong.
5. Làm thế nào để sử dụng thực phẩm chức năng một cách hiệu quả?

Để thực phẩm chức năng phát huy hiệu quả hỗ trợ cho sức khỏe mà không gây ra tác dụng ngược, bạn cần tuân thủ một số nguyên tắc sau đây:
Chỉ nên sử dụng khi có nhu cầu cụ thể và được sự tư vấn từ bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.
Nên tìm hiểu cặn kẽ về sản phẩm, bao gồm nguồn gốc, thành phần, cách thức hoạt động và các chứng chỉ an toàn.
Không nên thay thế thuốc bằng thực phẩm chức năng, đặc biệt trong trường hợp bệnh lý cấp tính hoặc mãn tính.
Nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng, đặc biệt là đối với những người đang trong quá trình điều trị bệnh hoặc có lịch sử dị ứng.
Cần sử dụng đúng liều lượng theo hướng dẫn trên nhãn sản phẩm hoặc theo chỉ dẫn của chuyên gia.
6. Kết luận
Vinamall chúng tôi khẳng định, thực phẩm chức năng không thể thay thế thuốc chữa bệnh. Việc nhầm lẫn giữa hai khái niệm này là nguyên nhân chính dẫn đến những hậu quả đáng tiếc cho sức khỏe cộng đồng. Để bảo vệ bản thân và gia đình, người tiêu dùng cần tỉnh táo, không tin vào quảng cáo thổi phồng, đồng thời nâng cao kiến thức y tế cơ bản để phân biệt giữa sản phẩm hỗ trợ và sản phẩm điều trị.
Trong thời đại mà thông tin tràn lan và thị trường TPCN phát triển mạnh mẽ, việc hiểu rõ bản chất, tránh xa các hiểu lầm về thực phẩm chức năng, và sử dụng chúng đúng cách là yếu tố then chốt để chăm sóc sức khỏe một cách hiệu quả và bền vững.

